北海道のニュース：2012年02月23日
白老温泉ホテル隣接地、ＧＷ前に高級ホテルオープン
北海道遺産にも選定されているモール温泉と食事を通して顧客満足度をアップさせたい考え。 フランスが発祥とされ、郊外や地方の宿泊施設を備えたレストラン「オーベルジュ」をコンセプトにしているという。 和風庭園の先に宿泊棟、レストラン棟、受付ロビー棟の３棟を ...
【白老】白老バーガー初優勝 北海道ご当地バーガーグランプリ
今月１８、１９日に岩見沢市で開かれた第２回北海道ご当地バーガーグランプリで、白老バーガー＆ベーグル（Ｂ＆Ｂ）研究会の「白老バーガー」が初優勝を飾った。地域ブランド・白老牛をふんだんに使ったまちおこし商品として、開発から５年目での初タイトル。
電気自動車：登録急増、足りぬ充電施設 偏在大きく「空白地帯」課題に ／北海道
工場を経営する石油販売業者「北海道エネルギー」が費用を負担し、ＰＲに協力する道の公用車などが早速利用した。１回５００円など有料の充電施設もあるが、同社は「化石燃料を販売する会社として環境への取り組みは必要。インフラを整えなければＥＶは増えない」と普及 ...
銀座に日本料理店「栞庵」－京料理店などで修業した料理人が切り盛り
中学卒業後から料理人を目指して、沖縄、北海道のホテルや日本料理店などで経験を積み、京都の料亭旅館「美山荘」4代目当主・中東久人さんの下で修業。2010年9月、銀座三越に開店した中東さん監修の京料理店「京都花背 石楠花（しゃくなげ）」で料理長に就任した。
道内観光の回復鮮明に １月の宿泊実績、震災後初のプラス
国際観光旅館連盟北海道支部（札幌市）がまとめた道内63旅館の１月の宿泊実績は、前年同月比5.7％増の33万7469人だった。前年実績を上回るのは震災を受けて調査を始めた昨年５月以降初めて。外国人客も戻りつつあり、１月の春節（旧正月）では台湾や中国などからの観光客 ...
春節、北海道内の宿泊・小売りが好調
震災の影響で外国人観光客の減少を心配する声もあったが、道内ホテルの宿泊状況は好調だった。小売りでも売り上げを伸ばした店舗がみられ、台湾や中国からの回復ぶりが目立った。 野口観光（登別市）は春節期間（23日から１週間程度）の道内12施設の外国人宿泊客数が昨年 ...
北海道予算案、食・観光に重点 12年度一般会計2.7兆円
北海道は17日、一般会計で２兆7410億円の2012年度の予算案を発表した。11年度の６月補正編成後に比べ、２％減となり、５年連続で前年度を下回った。交付税や道税が伸び悩み逼迫した財政状況が続くなか、歳出面では道単独の公共事業費として1000億円を確保したほか、食や ...